碳酸氫銨對人體有什么危害嗎
- 2016-03-19
- 153
- 濰坊東浦實業有限公司
碳酸氫銨，又稱碳銨，是一種碳酸鹽，含氮17.7％左右?？勺鳛榈?，由于其可分解為NH3、CO2和H2O三種氣體而消失，故又稱氣肥。生產碳銨的原料是氨、二氧化碳和水。碳酸氫銨為無色或淺粒狀，板狀或柱狀結晶體，碳銨是無(硫)酸根氮肥，其三個組分都是作物的養分，不含有害的中間產物和***終分解產物，長期施用不影響土質，是***安全的氮肥品種之一。 碳酸氫銨 - 毒性碳酸氫銨食品添加劑 碳酸氫銨的分解產物為二氧化碳和氨均為人體代謝物，適量攝入對人體健康無害。美國食品和藥物管理局（1985）將碳酸氫銨列為一般公認安全物質。 碳酸氫銨可以作為某些食品的添加劑，安全性比較大的，而且這個物質分解的時候全部是氣體，無殘渣。也沒有潛在的污染性。 從碳酸氫銨的化學式不難看出，碳酸氫銨其中有N（氮）元素。所以可以把碳酸氫銨當作一種化肥（氮肥）使用。它的俗名有“碳酸氫氨”、“碳銨”、“碳氨”等。純凈的碳酸氫銨氮元素的質量分數約為17.72%.碳酸氫銨 - 施用 碳銨適用于基肥，也可用作追肥，但都要深施。常用的有以下幾種方法： ?、俨浑x土不離水和先肥土、后肥苗的施肥原則即把碳銨深施入土，使其不離水土，被土粒吸持并不斷對作物供肥。深施的方法很多，如作基肥的鋪底深施，全層深施，分層深施；作追肥的溝施和穴施等。其中以結合耕耙作業將碳銨作基肥深施，較方便而功效高，肥效穩定。對旱作物如小麥、玉米作追肥深施，效果也較好，但須注意適宜用量，防止燒苗，應結合灌水，才能充分發揮其肥效。 ?、诒苊飧邷丶竟澓透邷貢r期施用的原則碳銨盡量在氣溫小于20℃的季節施用，一天中則盡量在早、晚氣溫較低時施用，均可明顯減少施用時的分解揮發，提高肥效。提倡碳銨與其他氮肥品種搭配施用，如將碳銨作基肥，用于低溫季節，尿素、硫銨等作追肥，用于高溫季節。隨著我國化肥工業的發展，碳銨在我國農用氮素中的比例將可能逐漸降低，被其他高濃度穩定的氮肥品種所替代，但碳銨仍將在相當一段時間內作為我國的一個重要氮肥品種，不能忽視。[1]碳酸氫銨 - 食品添加劑食品添加劑碳酸氫銨 2010年10月，一條“蝦條中有化肥？是給人吃的嗎？”的帖子在各大論壇被轉載，每個轉帖還配有圖片，只見蝦條包裝袋上食品添加劑一欄中印著的“碳酸氫銨”被醒目地圈注出來。專家解釋，作為食品添加劑的碳酸氫銨與農用化肥碳酸氫銨不同，食品級的碳酸氫銨只要按規定限量添加，是可以放心食用的。此前質監部門還專門對食品添加劑的廠家進行過檢查。
在《食品添加劑使用衛生標準》中，檢索到了碳酸氫氨。類別：膨松劑；名稱：碳酸氫銨；使用范圍：需添加膨松劑的各類食品。碳酸氫氨是食品工業中一種應用***廣泛的疏松劑，也是汽水飲料中二氧化碳的發生劑。碳酸氫銨分解出的氨氣、二氧化碳，可以使食物變得膨松。由于膨脹效果較好，很多膨化食品、泡芙、薩其馬等食品都會含有碳酸氫銨。
- 上一篇：食品級碳酸氫銨介紹
- 下一篇：食品級碳酸氫銨生產工藝
網站首頁
產品中心
新聞資訊
一鍵撥打